Eventkoch Hashem Schweiger
Zu meiner Person
Mit meiner langjährigen Erfahrung als Koch habe ich verschiedene Bereiche internationaler Küche kennenlernen dürfen. Von gut bürgerlichen Speisen, aus der deutsch-französischen Esskultur, über asiatische Einflüsse, bis hin zur gehobenen Gastronomie, kann ich vom handwerklichen Standpunkt betrachtet, unterschiedlichste Variationen in Form von Buffets und Menüs anbieten. Hierbei stehen Ihre individuellen Kundenwünsche im Vordergrund.
Auf dieser Seite gebe ich Ihnen einen Einblick in mein Angebot.
“Leckeres Essen schafft Ambiente.”
Mein bisheriger Werdegang umfasst 5-Sterne-Hotels sowie Gourmetrestaurants in Deutschland, der Schweiz und Neuseeland. Hinzu kommen Erfahrungen von einem einjährigen Aufenthalt in Südostasien und deren Rückreise als Chef de partie auf einem Kreuzfahrtschiff der "Mein Schiff 3 ". Mit diesen allerlei gesammelten Impressionen und Techniken möchte ich Ihnen und Ihren Gästen als Feinschmecker, ein unvergessliches Erlebnis bereiten.
Private Veranstaltungen
Ob ein Catering, Candle-Light-Dinner, festliches Menü oder ein Geschäftsessen, wir finden den passenden kulinarischen Rahmen, der aus Ihrem Event ein besonderes Erlebnis macht. Sei es in Form eines Buffets, Menüs oder als Fingerfood. Das Event wird auf Ihre Wünsche abgestimmt.
Dabei haben Sie keine stressigen Vorbereitungen und können sich ganz auf Ihre Gäste freuen.
Mietkoch
Sie benötigen einen erfahrenen Koch bei einer Veranstaltung in Ihrem Restaurant oder es ist kurzfristig ein Kollege krankheitsbedingt ausgefallen und Sie suchen schnelle personelle Unterstützung für Ihr Küchenteam?
Dann nehmen Sie Kontakt mit mir auf. Kurzfristige Buchungen möglich.
Kochschule
Bei meinen Kochlehrgängen biete ich weitreichende Kurse in verschiedenen Niveaus und Kategorien an. Egal ob Einsteiger oder Fortgeschrittene, wir kochen von klassisch-heimisch bis hin zu internationaler Küche. In jedem Fall werden nur frische, qualitativ hochwertige Produkte verwendet. Das Angebot ist vielfältig!
Stellen Sie gern Ihren Kochkurs zusammen und tauchen ein wenig mehr ins Handwerk ein.
Appetitmacher gefällig..?
Die nachfolgenden Bilder sind vereinzelte Impressionen meiner Arbeit.
